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¡Más de 150.000 lectores tienen hambre de Julio Basulto!
Un manual rompedor para hacer frente a la epidemia inducida del sobrepeso y la mala alimentación.
“Un libro tan necesario como práctico para armarse de herramientas en un mundo diseñado para engordar”. La Razón
Nuestra sociedad discrimina y culpabiliza a las personas con obesidad, cuando son víctimas de un entorno obesogénico (que genera obesidad). Un entorno que se nutre de ingredientes como: industria codiciosa, medios irresponsables, sanitarios negligentes, mala legislación, analfabetismo nutricional, charlatanes, famosos ambiciosos, desigualdades sociales, pobreza, factores genéticos…
Es más, lejos de lo que se suele creer, la idea de que la obesidad se debe a una falta de fuerza de voluntad es, según la ciencia, completamente falsa.
En este libro revelador y revolucionario (en el sentido más extremo de la palabra), Julio Basulto nos expone las causas de la obesidad, aborda cómo prevenirla, lucha contra el estigma que recae sobre quien la padece (eso incluye el lenguaje discriminatorio, como el uso peyorativo de la palabra “gordo”) y detalla cómo tratar el exceso de peso con enfoques eficaces y seguros. Todo con el estilo inconfundible de, según detalla en el prólogo la doctora Carmen Cabezas, uno de los mejores y más reputados nutricionistas de nuestro país.
Magnífico si quieres cambiar tus hábitos alimentarios por unos correctos y sanos y dejar de ser un esclavo de lo malsano por falta de conocimiento nutricional.
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JB
Acerca del autor
Julio Basulto
Dietista-nutricionista y escritor de divulgación alimentaria. Es autor de Se me hace bola, Mamá come sano y Come mierda, y coautor de No más dieta y otras obras sobre nutrición.
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