La guerra del merengue de L. Ferrer

En Vilamorell de Mar hay dos maneras de hacer merengue y ninguna de las dos se habla con la otra.

Blanca Vidal se fue del pueblo a los dieciséis años y volvió a los treinta y cuatro con el maletero lleno y la carrera hecha pedazos. Todo el país la conoce por un vídeo de once segundos: la repostera que sirvió un postre con sal en directo. Nadie sabe por qué lo hizo. Nadie sabe que hace dos años que Blanca no distingue el azúcar de la sal, ni el pan del cartón, ni el café del agua caliente.

Teo Roure nunca se fue. Abre el horno a las seis y cuarto, le fía a medio pueblo y tiene el mejor paladar de la comarca. También tiene una cosa suya de hace diecisiete años que no le ha contado a nadie.

Cuando la Yaya Remei muere y deja en herencia el obrador más codiciado del pueblo, la condición es una sola: que lo hagan juntos. Una pieza a cuatro manos para el Centenario de la Guerra del Merengue, o el edificio se vende al mejor postor.

Ella tiene la técnica. Él tiene la lengua. Y ninguno de los dos ha calculado lo que va a costarles trabajar cada mañana a treinta centímetros del enemigo.

En la pastelería, todo vale. Incluso enamorarse del enemigo.