Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas… y pocas son aptas para todos los públicos, pero eso a un cocinero tan atrevido como Anthony Bourdain no le importa lo más mínimo.
Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.
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pesosOpinión
“Es maravilloso”
Me inspiro demasiado, todo el tema aunque está ambientado a la vieja escuela, es un excelente guía para destacar y ser mejor cocinero, este libro es oro ya totalmente la historia se vuelve interesante en las últimas 100 páginas es fenomenal !!.
