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Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas… y pocas son aptas para todos los públicos, pero eso a un cocinero tan atrevido como Anthony Bourdain no le importa lo más mínimo.
Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.
Opinión
«Es maravilloso»
Me inspiro demasiado, todo el tema aunque está ambientado a la vieja escuela, es un excelente guía para destacar y ser mejor cocinero, este libro es oro ya totalmente la historia se vuelve interesante en las últimas 100 páginas es fenomenal !!.
