- FORMATO PDF
- Idioma : Español
- 258 páginas
Reseña
“Ampliamente recomendable!
Es un excelente libro que contiene todo lo necesario para iniciarse en el mundo del café. Lo recomiendo ampliamente.
Desde Angola hasta Zimbabue, Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z incluye los casi ochenta países que producen café en el planeta, las variedades de la planta, los métodos para preparar la infusión, las bebidas, los bares, los dispositivos técnicos y la jerga de los baristas.
Además, pretende que el entusiasta pueda leerlo de corrido, como la saga de una bebida infinita, y que goce en cada eureka, más allá de su función básica como texto de consulta.
$109
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“Ampliamente recomendable!
Es un excelente libro que contiene todo lo necesario para iniciarse en el mundo del café. Lo recomiendo ampliamente.